Bahan :
3 sendok makan nasi merah
4 potong daging sapi berukuran kotak korek api
½ potong tahu
3 buah buncis
1 buah tomat
1 siung bawang merah dan bawang putih
UB
½ sendok teh EVOO
Air secukupnya
Cara Mengolah :
- Cuci dan bersihkan semua bahan sampai bersih, kecuali nasi tak perlu dicuci kembali
- Potong sampai sekiranya halus semua bahan, untuk tomat bisa diparut menggunakan parutan keju
- Panaskan panci kemudian masukan UB
- Setelah UB cair masukan baput dan bamer tumis sampai harum
- Kemudian masukan daging sapi kemudian tumis kembali
- Tumis daging sapi hingga berubah warna
- Masukan tahu dan buncis tumis sampai harum
- Kemudian masukan air secukupnya
- Aduh semua bahan, ketika air mendidih masukan nasi
- Kemudian masukan parutan tomat tadi
- Aduk sampai rata
- Tutup panci tunggu sampai semua masak dan menjadi bubur
- Kemudian blender, saring jika masih kurang halus
- Cek tekstur
- Tambahkan EVOO
- Siap diberikan untuk si kecil
Note :
Ini saya buat untuk porsi 2x makan
Komentar
Posting Komentar